Makanan Fusion Food menjadi salah satu upaya umkm indonesia untuk bersaing di dunia kuliner. Tetapi tidak semua fusion food tergolong berhasil dikarenakan adanya perbedaan dari 2 budaya. Fusion Food semakin ngetren setelah viralnya codeblu dengan croissant gepreknya. Berikut daftar fusion food viral lainnya :
1. Nasi Goreng Sushi
Nasi goreng sushi adalah salah satu fusion food yang sedang viral di Indonesia. Perpaduan antara nasi goreng yang gurih dengan bahan-bahan sushi yang segar menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera. Biasanya, nasi goreng sushi disajikan dalam bentuk roll dengan topping seperti telur dadar, irisan mentimun, dan nori di sekitarnya. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik membuat nasi goreng sushi menjadi favorit banyak orang.
2. Martabak Red Velvet
Martabak red velvet adalah salah satu fusion food yang menggabungkan cita rasa manis dari kue red velvet dengan kelezatan martabak. Dengan tampilan yang cantik dan warna merah yang menggoda, martabak red velvet menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia. Martabak ini biasanya diisi dengan adonan red velvet yang lembut dan manis, kemudian ditambahkan topping seperti keju cream cheese dan cokelat. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat martabak red velvet menjadi camilan yang sulit untuk ditolak.
3. Fusion Food : Soto Ramen
Soto ramen adalah perpaduan antara soto, masakan khas Indonesia, dengan ramen, masakan khas Jepang. Dalam soto ramen, kuah soto yang gurih dan berbumbu khas Indonesia disajikan dengan mie ramen yang kenyal. Biasanya, soto ramen juga dilengkapi dengan topping seperti daging ayam atau sapi, telur rebus, dan daun bawang. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang beragam membuat soto ramen menjadi hidangan yang nikmat dan mengenyangkan.
4. Bakso Pizza
Bakso pizza adalah salah satu fusion food yang menggabungkan cita rasa gurih dari bakso dengan kelezatan pizza. Dalam bakso pizza, bakso yang kenyal dan gurih diolah menjadi topping pizza yang lezat. Topping lainnya seperti saus tomat, keju, dan sayuran juga ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan tampilan pizza. Bakso pizza menjadi salah satu makanan yang digemari oleh pecinta bakso dan pizza.
5. Fusion Food : Ayam Geprek Burger
Ayam geprek burger adalah perpaduan antara ayam geprek, makanan khas Indonesia, dengan burger, makanan khas Barat. Dalam ayam geprek burger, ayam geprek yang renyah dan pedas disajikan di antara dua roti burger yang lezat. Biasanya, ayam geprek burger juga dilengkapi dengan saus mayones, selada, dan tomat. Rasanya yang pedas dan teksturnya yang renyah membuat ayam geprek burger menjadi makanan yang menggugah selera.
6. Fusion Food : Sushi Burrito
Sushi burrito adalah perpaduan antara sushi dan burrito, makanan khas Meksiko. Dalam sushi burrito, bahan-bahan sushi seperti nasi, ikan mentah, dan sayuran digulung dalam selembar nori yang besar seperti burrito. Biasanya, sushi burrito juga dilengkapi dengan saus dan bumbu khas sushi. Rasanya yang segar dan tampilannya yang unik membuat sushi burrito menjadi makanan yang populer di kalangan pecinta sushi.
7. Es Krim Martabak
Es krim martabak adalah perpaduan antara es krim dan martabak. Dalam es krim martabak, adonan martabak yang gurih dan manis diolah menjadi topping es krim yang lezat. Topping lainnya seperti cokelat, kacang, dan saus juga ditambahkan untuk memberikan variasi rasa dan tekstur. Es krim martabak menjadi salah satu camilan yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas.
Itulah 7 daftar fusion food viral di Indonesia. Dengan perpaduan cita rasa yang unik dan tampilan yang menarik, fusion food ini berhasil mencuri perhatian dan menjadi favorit banyak orang. Jika Anda penasaran, cobalah mencicipi salah satu dari rekomendasi di atas dan nikmati sensasi baru dalam menyantap makanan.
