Semarang ialah salah satu destinasi wisata kuliner yang menyajikan berbagai makanan khas daerahnya. Terlebih lagi, wilayah ini sedikit dipengaruhi oleh budaya luar sehingga banyak wisatawan yang tertarik menikmatinya ketika berlibur. Berikut apa saja rekomendasi kuliner legendaris khas Semarang yang wajib dicoba.
Berbagai Kuliner legendaris Semarang terbaik
1. Lumpia
Lumpia ialah salah satu kuliner khas Semarang yang paling terkenal hingga Kota Semarang dijuluki sebagai Kota Lumpia. Sehingga, wajib mencobanya begitu jalan-jalan di Semarang. Sejarah lumpia sendiri berawal dari kreasi seorang Tionghoa yang bernama Tjoa Thay Yoe yang menetap di kota ini lalu membuat lumpia dengan cita rasa yang melokal.
Adapun resep lumpianya sedikit berbeda dengan makanan asli Tiongkok yakni Lun Pia karena terdiri dari isian rebung. Selain itu, ada juga lumpia yang diisi dengan daging atau udang sehingga sangat nikmat disantap dengan kuah sambal. Ada banyak tempat yang dapat dikunjungi di kota ini yaitu Lumpia Gang Lombok dan Lumpia Pandanaran.
2. Kuliner Legendaris Semarang Wingko Babat
Selain lumpia, Semarang juga terkenal akan jajanannya yang legendaris bernama wingko babat. Wingko babat ini biasanya dijual di sekitar stasiun, terminal dan toko oleh-oleh khas Semarang. Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras ketan, gula dan parutan kelapa muda
Rasa gurihnya berasal dari kelapa sedangkan manisnya dari gula jawa yang terpanggang. Sehingga, cocok dinikmati dengan kopi atau teh. Untuk membelinya, anda dapat mengunjungi pusat oleh-oleh di Jalan Pandanaran dengan merk Wingko Babat yang berharga Rp 2.000 per bungkusnya.
3. Tahu Gimbal
Selain jajanan ringan, Semarang juga memiliki makanan berat yang mengenyangkan dan memuaskan, seperti Tahu Gimbal. Istilah gimbal berasal dari tambahan adonan tepung serta udang yang tampak tebal dan bertumpuk di dalam hidangannya. Kuliner legendaris khas Semarang ini terdiri dari kol mentang, lontong, telur, tauge, tahu goreng dan masih banyak lagi.
Ada banyak pilihan kuliner legendaris khas Semarang yang wajib dicoba ketika berkunjung. Anda bisa memilih di antaranya yang sesuai dengan selera makan dan lidah. Sangat disayangkan jika anda melewatkan kota Semarang tanpa berwisata kuliner dan mencicipi santapan lezat di atas.
