Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, terkenal dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Kota ini menawarkan berbagai hidangan khas yang menggoda lidah dan mengundang selera. Jika Anda sedang berkunjung ke Palembang, jangan lewatkan untuk mencicipi lima makanan khas yang gurih dan lezat berikut ini:
Pempek
Pempek adalah hidangan khas Palembang yang terkenal di seluruh Indonesia. Terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan, pempek memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas. Biasanya disajikan dengan kuah cuka yang asam segar, pempek menjadi hidangan favorit banyak orang.
Laksan
Laksan adalah makanan tradisional Palembang yang terbuat dari ketan dan disajikan dengan kuah santan gurih. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, emping, dan serundeng, laksan menjadi hidangan yang sangat mengenyangkan.
Makanan Palembang Model & Tekwan
Model adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Biasanya disajikan dengan irisan telur, tauge, dan daging ayam, model menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati di waktu santai. Biasanya makanan model ini ditemani oleh tekwan.
Pindang Ikan
Pindang ikan adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini memiliki rasa asam segar dan gurih yang khas. Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran, pindang ikan menjadi hidangan yang sangat lezat.
Makanan Khas Palembang : Mie Celor
Mie celor adalah hidangan khas Palembang yang terdiri dari mi kuning yang disajikan dengan kuah santan gurih dan daging udang. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur mi yang kenyal. Biasanya disajikan dengan irisan telur rebus dan daun bawang, mie celor menjadi hidangan yang sangat populer di Palembang.
Jadi, saat berkunjung ke Palembang, jangan lewatkan untuk mencicipi lima makanan khas yang gurih dan lezat ini. Nikmati kekayaan kuliner Palembang dan rasakan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan!
