Makanan merupakan salah satu kekayaan budaya suatu daerah. Di Indonesia, setiap daerah memiliki makanan khas yang menjadi identitasnya. Salah satu daerah yang terkenal dengan makanan khasnya adalah Sunda. Kuliner khas Sunda memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga wajib kamu coba jika sedang berkunjung ke daerah ini. Berikut adalah 7 daftar makanan khas Sunda yang wajib kamu coba:
Makanan Khas sunda nasi liwet
Nasi liwet adalah kuliner khas Sunda yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, dan sayur asem. Rasanya yang gurih dan lezat membuat nasi liwet menjadi salah satu makanan favorit di Sunda.
Pisang Aroma
Pisang aroma adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari pisang yang digoreng dengan adonan tepung yang diberi aroma pandan. Lezatnya Pisang aroma memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang manis dan harum membuat pisang aroma menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Sunda.
Sate Maranggi
Sate maranggi adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan ditusuk menggunakan bambu. Daging sapi yang digunakan biasanya dipanggang dengan bumbu khas Sunda yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Sate maranggi memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas.
Makanan Sunda Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah kuliner khas Sunda yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas. Makanan Tahu gejrot biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan bawang merah. Rasanya yang pedas dan segar membuat tahu gejrot menjadi camilan yang sangat nikmat.
Soto Bandung
Soto bandung adalah kuliner khas Sunda yang merupakan varian dari soto ayam. Masakan Soto bandung memiliki kuah yang kental dan gurih, serta daging ayam yang empuk. Soto bandung biasanya disajikan dengan tambahan kentang, tauge, dan daun bawang. Rasanya yang lezat membuat soto bandung menjadi salah satu makanan khas yang paling digemari di Sunda.
Makanan khas sunda Surabi
Surabi adalah kuliner khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng dengan cetakan khusus. Surabi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat surabi menjadi camilan yang cocok untuk menemani minum teh atau kopi.
Makanan Sunda Karedok
Karedok adalah kulinedr khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, mentimun, taoge, dan kol yang disajikan dengan bumbu kacang. Makanan Karedok memiliki cita rasa yang segar dan gurih, serta sangat cocok untuk kamu yang menginginkan makanan sehat.
Jadi, itu dia 7 daftar makanan khas Sunda yang wajib kamu coba. Jika kamu sedang berkunjung ke Sunda, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan tersebut. Selamat mencoba!